Chào Mừng Quý Khách Đến Tham Quan Mua Sắm Tại Website: WWW.HANGPHU.COM

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
   0913 947 907
CHECK MAIL ONLINE
LIÊN KẾT WEBSITE

  
THỐNG KÊ TRUY CẬP
 Đang online    : 4
Hôm nay        : 195
Hôm qua        : 151
Tuần này       : 499
Tuần rồi       : 1170
Tháng này      : 3319
Năm nay        : 56049
Lượt truy cập  : 68296
                                  

CANH KIM CHI CÁ THU


Nguyên liệu

1 con cá thu biển loại nhỏ
400g kim chi Hàn Quốc của cty Hằng Phú
80g giá
1 củ hành tây loại vừa
1 ít thân cây tỏi tây
1 chút gừng
2 củ xả
Hành lá
1,5 thìa bột nêm
1 thìa ( gạt) phê muối
1 chút tiêu

CÁCH THỰC HIỆN MÓN ĂN

Cá tươi rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Xả băm nhỏ rồi ướp với cá cùng với 1 thìa cà phê muối và tiêu. Để khoảng 30p cho cá ngấm gia vị. Rán cá chín tới, không rán giòn để khi nấu cá còn vị ngọt và không bị cứng.

Kim chi vắt khô nước cắt nhỏ vừa ăn. Gừng băm nhỏ xào với 1 chút xíu dầu ăn sau đó đổ khoảng 1 bát canh nước vào đun sôi cùng với bột nêm và nước kim chi. Nước sôi thì cho kim chi và cá vào nấu cùng đến khi nước sôi bùng lên lại thì giảm nhỏ lửa. Nấu thêm khoảng 15' cho cá mềm nhừ, ngọt nước thì thả giá vào và tắt bếp. Múc canh ra bát rồi cho hành và tỏi tây thái nhỏ lên.

Nếu kim chi chưa cay và muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt.

Món này ăn cơm mùa lạnh rất đưa cơm vì canh chua chua cay cay. Cá thu thơm và mềm và không tanh do đã được ướp xả trước đó.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon